piątek, 15 listopada 2024
W tym roku planujemy wykłady i prezentacje na scenie (hala 8A):
Kwiaty wykorzystujemy do dekorowania potraw, min. tortów. Ważny jest przy tym wybór jadalnych, ze sprawdzonych upraw. Jadalne kwiaty mają wiele właściwości prozdrowotnych, wspomagających zdrowie. Oprócz omówienia teoretycznych zagadnień zaprezentowany będzie sposób dekorowania kwiatami tortu na 18 – te urodziny.
Na wykładzie dr Monika Henschke przedstawi ważne i ciekawe informacje o trawach ozdobnych, które ułatwią ich dobór i uprawę oraz poszerzą wiedzę o ich różnorodności.
Zaprezentuje również trawy o ciekawych kwiatostanach, przydatne do kompozycji florystycznych. Szkółka Traw Henschke prowadzona przez Monikę i Filipa Henschke istnieje już ponad 20 lat. Powstała w Sycynie w Wielkopolsce, jako pierwsza w Polsce o takiej specjalizacji. Po wykładzie będzie możliwość spotkania z prelegentką na stanowisku SITO.
Florystka prowadzi Pracownię Rzeczy Ładnych w Poznaniu, jest nauczycielem w szkołach policealnych, prowadzi warsztaty, bierze udział lub współorganizuje pokazy florystyczne, chętnie dzieli się wypracowanymi technikami. Florystyka jest jej wielką pasją, jak mówi ,,to nie zawód, ale styl i filozofia życia”. Z natury czerpie nie tylko „środki wyrazu twórczego”, ale również inspirację, o czym będziemy mogli przekonać się na pokazie.
W ramach spotkania zostaną zaprezentowane naturalne kompozycje florystyczne z wykorzystaniem unikatowych gatunków roślin ozdobnych z kwiatów, liści i owoców.
Serdecznie zapraszamy!
